Address: Via San Giorgio 26, Terento, BZ, 39030, IT
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Gastronomia

Cucina tradizionale locale con un tocco moderno

Al nostro Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies potrai gustare il connubbio perfetto di tradizione e modernità in cucina: le ricette tipiche dell'Alto Adige incontrano un delizioso tocco di contemporaneità. La cultura gastronomica della regione ti aspetta con classici come lo speck, i canederli, i finferli e il ragù di selvaggina, mentre l'influenza della cucina italiana viene portata nel piatto sotto forma di piatti di pasta e sapori mediterranei. Il nostro capo chef elabora i menu dando particolare importanza alla freschezza e alla regionalità, dal macellaio alle erbe fresche del nostro orto. Un vero piacere per i buongustai che amano la qualità.

Mattina & Sera

I nostri punti di forza gastronomici

Ricco buffet della colazione

Ricca colazione a buffet con angolo biologico e salutare

Pomeriggio delle torte

Tradizione della torta nel pomeriggio: Dolci fatti in casa come lo strudel di mele, la sfoglia di albicocche ecc. dal buffet

Menu a scelta la sera

Menu gourmet a scelta la sera, con un'ampia selezione di frutta e formaggi per finire

Aperitivo & Bar

Aperitivo: In estate, la nostra terrazza soleggiata è il luogo ideale per l'aperitivo. La versione altoatesina dell'Aperol Spritz, il Kräuter Spritz, porta un'esperienza local nel bicchiere!

Qualità & Artigianalità

Una speciale esperienza gastronomica altoatesina

A prima vista, gli aperitivi e l'atmosfera accogliente di una trattoria altoatesina non hanno molto in comune, ma entrambi sono indissolubilmente legati allo stile di vita e alla tradizione della regione. Quando la cucina alpina dell'Alto Adige, con la sua semplicità, si arricchisce di sapori italiani, lla magia del gusto è fatta. Cuciniamo con grande passione e serviamo con calda ospitalità: è così che vogliamo far conoscere ai nostri ospiti l'originalità della nostra regione. Lascia che l'amore per l'Alto Adige, appena scoperto, diventi anche una questione di palato: scoprirai così il nostro patrimonio gastronomico arricchendo di nuovi sapori la tua vacanza.

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