Kulinarik
Restaurant im Pustertal – Südtiroler Genuss mit Ausblick
In unserem Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies kann man vor allem aus kulinarischer Sicht das Beste aus zwei Welten genießen: Typische Südtiroler Küchentradition trifft auf köstliche Kulinarik mit modernem Touch. Hier erwartet Sie die ursprüngliche Genusskultur des Landes rund um Klassiker wie Speck, Knödel, Pfifferlinge oder Wildragout, während der Einfluss italienischer Küche in Form von Pastagerichten und mediterranen Aromen auf den Teller gebracht wird. Unser Küchenchef stellt die Menüs zusammen, wobei er vor allem Wert auf Frische und Regionalität legt – vom Metzger bis hin zu frischen Kräutern aus unserem Garten. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker_innen, die Qualität lieben.
